Правилата за безопасност, митническите регулации и строгите рестрикции при въздушния превоз на хора и товари, наложени след 11 септември 2001 г., не само затрудниха пътниците да носят в личния си багаж пилички за нокти, шила за лед, тирбушони, брадвички, сатъри, колтове, берети и други предмети от първа необходимост. Те ограбиха цяла една нация, българската, от най-милото ѝ – изконните хляб и сол. Метафорично казано, разбира се, понеже под “хляб и сол” трябва да се разбира “туршия, суджук и ракия”. В зората на демокрацията, когато нашенецът най-после скъса синджира и тръгна…